HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。Beau Paysage クラハラ アクア 2014 11％ 750ml。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。【6本セット】Turnbull Sauvignon Blanc 2022／白。マロ発酵は自然に実施。パヴィヨンルージュデシャトーマルゴー2000。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。りんりん ①。新樽比率は約20%。シャンパン ドン・ルイナール ロゼ 2007 750ml ギフトボックス入り。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ナナツモリ　ピノ・ノワール　 6本セット。瓶内二次発酵へ移行。シャトー ド メラン オーセイ デュレス ブラン 750ml12.5％ ２本。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ミエイケノ　Mie Ikeno 月香シャルドネ 2023 750ml。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。【ワイン オーパスワン （Opus One）2011】。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトー・ラトゥール グラン・ヴァン 1976年。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。ヴーヴクリコ Veuve Clicquot Brut シャンパン 1500ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。クロマルグレーヌ　マルゴー　2000。リザーブワインの比率は20%。Yoichi-Nobori ヨイチノボリ パストゥグラン 5本2016-2020。2020年の収穫日は9/1。コスデストゥルネル　2007 750ml。2021年6月19日ティラージュ。1987年 Chateau Ducru-Beaucaillou 赤ワイン。2025年3月25日デゴルジュ。シャルル ド カザノーヴ ストラディバリウス 2009 750ml。ドザージュ1.26g/l。CHATEAU LYNCH BAGES 1987 赤ワイン。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。蔵出し20周年 限定品 ルーチェ 2012。総生産量3,422本。ペリエジュエベルエポック1本ペリエジュエベルエポックロゼ1本　　2本セット。アルコール度数12.5度。【6本セット】わらしべちょうじゃ様　ワイン。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。限定ワイン ジャパンカップ 2025 ボルドー ドウデュース　カランダガン。ガス圧は5.8気圧。【ワイン オーパスワン （Opus One）2012】。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。【古酒】Charles Viénot GRAND CRU ワインセット 未開封。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン